Les pionniers de la bio, c’était il y a très longtemps. Dès le début, dès que l’agriculture a tourné vers l’intensification, la spécialisation, l’industrialisation, certains (peu nombreux) ont pris du recul et ont regardé avec scepticisme ces évolutions. Les critiques de nature technique, sociale, philosophiques même, ont amené à des théories et des propositions qui peu à peu ont préfiguré l’agriculture biologique en Limousin.
Dans le même temps, des chapelles se sont organisées. La rencontre en 1989, des paysans bio limousins des différentes chapelles (Nature & Progrès, Demeter, Bio Franc, Fesa...), a été l’évènement fondateur de notre groupement. C’est ainsi qu’après de longues discussions sur le fond, des objectifs communs ont été définis pour développer et promouvoir l’agriculture biologique en Limousin, et GABLIM a été créé.
Ensuite est venu le temps d’exister, de s’organiser, d’être reconnu et d’exprimer aux autres acteurs de l’agriculture limousine notre vision de l’agriculture biologique, en montrant que la bio n’est pas qu’une diversification, mais bel et bien une approche plus globale et plus large des choses.
Mais sortons un instant de notre Limousin et remontons plus loin encore, avec quelques dates clés, pour mieux comprendre encore comment la bio est née et d’où elle vient |
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